10 mei heropening VleesGegroet op site ’t Veilinghuis

Partners

Bekend grillrestaurant VleesGegroet zal zijn deuren opnieuw openen op de site van ’t Veilinghuis. De zaak moest vorig jaar abrupt de deuren sluiten na een zware keukenbrand. Op 10 mei zal VleesGegroet zijn gasten verwelkomen op de site van ’t Veilinghuis. Deze laatste blijft ook bestaan.

Op 29 januari 2022 zorgde een ernstige keukenbrand ervoor dat het populaire grillrestaurant VleesGegroet de deuren moest sluiten. Na iets meer dan een jaar heeft eigenaar Lars Vandenreijt een nieuw onderkomen gevonden voor zijn zaak. Op 10 mei zal VleesGegroet weer openen op de site van t’ Veilinghuis op de Tongersesteenweg en daar kijkt Lars bijzonder naar uit.

“We kijken er ontzettend naar uit om terug te beginnen. Vooral omdat we het hoofdstuk niet konden afsluiten zoals we het zelf wilden. Ik wil nu vooral tonen dat ik nog veel meer in mijn mars heb. De volledige inrichting zal de sfeer van een authentiek grill restaurant uitademen. VleesGegroet moet het adres zijn voor zowel een steak met frietjes als voor een verfijnd suggestiemenu. Ook wie houdt van speciale vleesrassen of gerijpt vlees komt hier zeker aan zijn trekken. Het is vooral belangrijk dat iedereen zich welkom voelt.”

Lars Vandenreijt, VleesGegroet

Meer mogelijkheden

Het restaurant verhuist van het stadscentrum naar de Tongersesteenweg, een locatie die meer mogelijkheden biedt. Zo zal er ruimte zijn voor een terras, een unieke VIP chef’s table en is er voldoende ruimte voor professionele grills zoals de Afrikaanse Braai, Ofyr en The Bastard.

“We koken zo weinig mogelijk op elektriciteit en zo veel mogelijk op hout en kolen. In de open keuken zie je ons het vlees snijden op de chef’s table. Het show aspect zal in geen geval ontbreken.”

Lars Vandenreijt, Vleesgegroet

Grill restaurant, brasserie, feestzalen en outdoor cooking

Klanten hebben op de site van ‘t Veilinghuis keuze uit een breed palet aan opties. De feestzaak en de brasserie van ’t Veilingshuis zullen naast VleesGegroet actief blijven. Sterker nog, de drie entiteiten zullen elkaar versterken en elkaar vooruit helpen.

“Mijn zoon Jan focust zich op de brasserie, een ideale locatie voor wie lekker wil eten met de kinderen. Lars voegt daar met VleesGegroet nu ook een echt grill restaurant aan toe. Zelf trek ik de feestzalen. Tot slot zijn we met Bake Away on fire ook verdeler van professionele barbecuetoestellen als Ofyr en The Bastard. Lars zal hier geregeld demonstraties en workshops rond geven. Nog een voorbeeld van hoe we elkaar kunnen versterken.”

Luc Withofs

Lees ook

De Marathon der Kennis: Quiz mee in de strijd tegen kanker...

Op vrijdag 8 maart om 19u30 wordt de Minderbroederskerk omgetoverd tot een strijdtoneel voor kennis en gezelligheid. ‘De Marathon der Kennis’ is een quizavond...

Stadsbestuur eist betere afsluiting van militair domein Brustem

Het Truiense stadsbestuur heeft een brief gestuurd naar Defensie met de eis om het militaire domein in Brustem beter af te sluiten. Defensie begrijpt...
katrien bomans- schepen wow - schepen sint truiden - sint truiden - menstruatiearmoede - flankerend onderwijs

Stad Sint-Truiden maakt €3600 vrij voor de strijd tegen menstruatiearmoede

Het lokaal bestuur van Sint-Truiden heeft 3.600 euro vrijgemaakt om menstruatiearmoede te bestrijden in de Truiense scholen. Het project zal regelmatig geëvalueerd worden en...

Instagram

Ann Ruyters (WOW) is de eerste vrouwelijke gemeenteraadsvoorzitter van Sint-Truiden. 🎤

Ann Ruyters, de onderneemster achter de winkel Divine, is de
We kwamen deze prachtige beelden tegen van Diane Roba. 😍

#sinttruiden
CD&V stapt dan toch niet naar de Raad van State.⚖️

CD&V zal dan toch niet in beroep gaan nadat de Raad
Nieuwjaarsborrel Stad Sint-Truiden verplaatst naar Minderbroederskerk. 🎤

Door de weersvoorspelling zal de nieuwjaarsborrel verplaatst worden naar de Minderbroederskerk. Er zal worden
De redactie van Sintruin Begot wenst alle Truienaren een gezond en voorspoedig 2025 toe!✨

Op een jaar vol mooi nieuws voor
Grote Markt weer even afgesloten door grote toestroom volk voor de Yontec Après-Ski. ✨

De organisatie zorgde voor een groter feestterrein
Sint-Truiden klinkt op het nieuwe jaar! ✨✨

Op 5 januari nodigt Stad Sint-Truiden zijn bewoners uit voor hun nieuwjaarsborrel!

Iedereen welkom vanaf
Baby Nolan speelt kindje Jesus en wordt gedoopt tijdens kerstnacht.🎄✨

Elk jaar kan je tijdens de middernachtmis in de O.L.V.-kerk in
Fijne feesten en een fijn eindejaar! ✨

Van team Sintruin Begot!

#fijnefeestdagen

Advertentie

Nieuwsbrief