8 september zal het nieuwe team achter de populaire horecazaak horecazaak Verdi, de deuren openen.

Op 26 juli maakte Koen Francis bekend dat Sabrina Saelaert en Rob Breesch zijn oude zaak de Verdi zouden overnemen. Koen had eerder al zijn nieuwe zaak Dualita geopend op de Groenmarkt en zocht een overnemer voor de Verdi.

De zoektocht was lang maar uiteindelijk dienden Sabrina en Rob, twee echte horeca beesten, zich aan. Het duo was al even op zoek naar een project om samen mee van start te gaan. De Verdi was een logische keuze voor hen. Dat vertelt Rob Breesch ons. Wat we van de ‘nieuwe’ Verdi kunnen verwachten? Dat vertelde Rob ons zelf.

“Op vlak van concept gaat alles hetzelfde blijven. We kijken er vooral naar uit om de vaste klanten terug te verwelkomen op 8 september, in de Verdi. We richten ons vooral op een verzorgd wijntje/cava, lekkere koffie’s en wat speciale biertjes.“

Rob Breesch, mede-eigenaar Verdi

Team Sintruin Begot wenst Sabrina en Rob heel veel succes toe met hun nieuwe avontuur en kijken uit naar hun zaak.