Appeltaartwedstrijd tijdens oogstfeesten

Partners

De pluk is volop bezig en het heerlijke Haspengouws fruit baant zich een weg naar landen zelfs ver buiten de Europese grenzen. Het lokaal bestuur organiseert nu een smakelijke wedstrijd waarin amateurbakkers hun zelfgebakken appeltaart kunnen presenteren aan een vakjury. Tijdens het Oogstfeest op zondag 24 september beslist deze wie de winnaar is van ‘De beste appeltaart van Haspengouw’.

De plukperiode is sinds jaar en dag een periode waarin onze lokale fruittraditie centraal staat. Niet alleen komen toeristen fietsen tussen de fruitbomen maar organisaties zoals de Keizerlijke Commanderie organiseren verschillende wedstrijden en activiteiten om de kennis en cultuur rond het Haspengouws fruit in ere te houden.
Dit jaar organiseert het Truiens stadsbestuur ook een bakwedstrijd voor amateurbakkers.

Belangrijke sector voor Sint-Truiden

De Truiense fruitsector telt vandaag nog 1534,39 hectaren peren en 792,49 hectaren appelen. Peren blijven het belangrijkste product voor de Vlaamse fruitteelt. Het aandeel van appels gaat echter verder achteruit. Er is concurrentie van buitenlandse rassen zoals Pink Lady en het appelassortiment in België bestaat voor ongeveer 60 % uit Jonagold/Jonagored en mutanten. Dit maakt onze appelteelt, met zijn veelheid aan rassen, kwetsbaar. Mede dankzij innovatie op basis van fruitteeltkundig -en rassenonderzoek slaagt de sector erin nieuwe kwalitatieve rassen te telen die ziektebestendig zijn en waarbij de productiekosten onder controle blijven. Met een breder assortiment is het risico verspreid over verschillende rassen.
Bij het ontwikkelen van die nieuw appelsoorten wordt er niet enkel gefocust op de smaakbeleving voor de consument maar dus ook op de teelbaarheid voor de producent. Daarbij is het ook de bedoeling om op termijn ook het gebruik van gewasbeschermingsmiddelen terug te dringen. Om mensen warm te maken voor de verschillende inheemse appelsoorten organiseert Stad Sint-Truiden momenteel een bakwedstrijd voor amateurbakkers!

“Iedereen die wil mag deelnemen aan de wedstrijd. Er zijn heel wat prijzen te winnen. Zo is er de prijs voor de origineelste appeltaart, de lekkerste appeltaart, de mooiste appeltaart en de juist foutste appeltaart. De hoofdprijs gaat echter naar ‘De beste appeltaart van Haspengouw’. Deze taart, op basis van het winnende recept, zal je daarna een maand lang kunnen bestellen bij verschillende Truiense bakkers en horecazaken. De winnaar zal de eer te beurt vallen om het lekkerste uithangbord van Sint-Truiden te creëren. We wensen de deelnemers alvast veel succes!.”

Hilde Vautmans, schepen van Landbouw en Fruitteelt

Voel je de bakkriebel al? Registreer je deelname op www.visitsinttruiden.be/beste-appeltaart. Hier vind je ook het volledige wedstrijdreglement.
De wedstrijd wordt gesteund door de Keizerlijke Commanderie. Deze organisatie zet zich elk jaar in voor het promoten van de Haspengouwse fruittraditie. Ook zij houden jaarlijks verschillende wedstrijden rond fruit. Neem zeker een kijkje op hun website voor meer informatie.

© Visit Sint-Truiden

Lees ook

De Marathon der Kennis: Quiz mee in de strijd tegen kanker...

Op vrijdag 8 maart om 19u30 wordt de Minderbroederskerk omgetoverd tot een strijdtoneel voor kennis en gezelligheid. ‘De Marathon der Kennis’ is een quizavond...

Stadsbestuur eist betere afsluiting van militair domein Brustem

Het Truiense stadsbestuur heeft een brief gestuurd naar Defensie met de eis om het militaire domein in Brustem beter af te sluiten. Defensie begrijpt...
katrien bomans- schepen wow - schepen sint truiden - sint truiden - menstruatiearmoede - flankerend onderwijs

Stad Sint-Truiden maakt €3600 vrij voor de strijd tegen menstruatiearmoede

Het lokaal bestuur van Sint-Truiden heeft 3.600 euro vrijgemaakt om menstruatiearmoede te bestrijden in de Truiense scholen. Het project zal regelmatig geëvalueerd worden en...

Instagram

Ann Ruyters (WOW) is de eerste vrouwelijke gemeenteraadsvoorzitter van Sint-Truiden. 🎤

Ann Ruyters, de onderneemster achter de winkel Divine, is de
We kwamen deze prachtige beelden tegen van Diane Roba. 😍

#sinttruiden
CD&V stapt dan toch niet naar de Raad van State.⚖️

CD&V zal dan toch niet in beroep gaan nadat de Raad
Nieuwjaarsborrel Stad Sint-Truiden verplaatst naar Minderbroederskerk. 🎤

Door de weersvoorspelling zal de nieuwjaarsborrel verplaatst worden naar de Minderbroederskerk. Er zal worden
De redactie van Sintruin Begot wenst alle Truienaren een gezond en voorspoedig 2025 toe!✨

Op een jaar vol mooi nieuws voor
Grote Markt weer even afgesloten door grote toestroom volk voor de Yontec Après-Ski. ✨

De organisatie zorgde voor een groter feestterrein
Sint-Truiden klinkt op het nieuwe jaar! ✨✨

Op 5 januari nodigt Stad Sint-Truiden zijn bewoners uit voor hun nieuwjaarsborrel!

Iedereen welkom vanaf
Baby Nolan speelt kindje Jesus en wordt gedoopt tijdens kerstnacht.🎄✨

Elk jaar kan je tijdens de middernachtmis in de O.L.V.-kerk in
Fijne feesten en een fijn eindejaar! ✨

Van team Sintruin Begot!

#fijnefeestdagen

Advertentie

Nieuwsbrief