Bistroke wordt dan toch niet El Bocado

Partners

In augustus 2021 communiceerde het team van het populaire bruine café Bistroke dat zij de fakkel zouden doorgeven aan El Bocado. Vandaag communiceerde Truiense horecapaus Pascal Vossius ander nieuws. Onder zijn vleugel zal het Bistroke blijven bestaan.

Het Bistroke is al jaar en dag het stamcafé van menig ondernemende Truienaar. Het gezellige café aan de OLV-kerk is het laatste bruine café in het hart van onze stad. Menig stamgast moest dan ook een traan wegpinken toen Jan de Peuter in augustus aankondigde dat hij en zijn team de fakkel zouden doorgeven. Het pand zou overgenomen worden door de tapasbar El Bocado.
Volgens de Peuter was de coronaperiode doorslaggevend voor de beslissing om te stoppen. Het team van het café ging thans innoverend te werk toen de horeca terug open mocht door zichzelf in de markt te zetten als ‘bubbelcafé’. Maar corona was een periode die veel mensen met een horecahart een andere weg deed inslaan.

Lees ook: Bistroke overgenomen door El Bocado

Bistroke blijft het Bistroke

Op 30/4 zal Jan de Peuter de laatste pint tappen in het Bistroke maar in tegenstelling tot wat in 2021 werd beslist zal het bruine café gewoon blijven bestaan. Truiense horecapaus Pascal Vossius kwam tussenbeiden om het pand over te kopen. Het concept van het café zal blijven zoals het is maar het pand zal gerenoveerd worden. Deze werken zijn gepland voor het najaar.

Ondertussen lanceerde Vossius een heuse website waarin hij op zoek gaat naar de opvolger van Jan de Peuter. Via WieVolgtJanOp.be wordt gezocht naar een opvolger voor Jan en nieuwe medewerkers voor het café. Heb jij interesse? Ga dan zeker een kijkje nemen!

De bistro blijft het Bistroke! En daar zijn we allemaal blij mee! 😀

Pascal Vossius

30 april feest!

Jan de Peuter en zijn team zullen op 30 april de laatste pint tappen als eigenaars en uitbaters van ’t Bistroke. Vanaf 21u kan je in het café terecht voor een heus afscheidsfeest.


Lees ook

Toneelgroep Halfjassen prikkelt de lachspieren met stuk ‘De Zwarte Koffer.’

Toneelgroep de Halfjassen brengt dit jaar het stuk 'De Zwarte Koffer,' van schrijver Werner Schuster. Het stuk is een dynamische komedie met ook drie...
sintruin begot - sint truiden - minderbroederskerk - panamarenko - vervalsing

Onduidelijkheid rond werk Panamarenko gekocht op kunstexpo in Sint-Truiden

Een werk van Panamarenko, gekocht op een kunstexpo in de Truiense Minderbroederskerk, zorgt voor ophef. Het werk, een lithografie getiteld Duikboot fase II doorzicht,...
nieuwe zaak - hooch - hooch sint truiden - grote markt - horeca - leegstand

Drankenspecialist Hooch Sint-Truiden verhuist naar nieuw pand op Grote Markt

Hooch, de drankenspecialist en bar, zal in januari 2025 verhuizen naar een nieuwe locatie. De zaak trekt in het pand aan de Grote Markt...

Instagram

Simon Mignolet na vierde aflevering uit de Slimste Mens.

Truiense Gouden Schoen laureaat, Simon Mignolet, ging vier afleveringen mee in het
Opnieuw drie zaken die de deuren sluiten. Maison S, Bertha en Crème van ne vent van ondernemer Steffen Heusdens leggen Maandag opent Lucy’s Table de deuren in de Cosmowing op de Groenmarkt. 😍

Ga jij een kijkje nemen?

#nieuwezaak #cosmowing #cosmocafe #lucystable
Verschillende zaken kondigden deze week een break of een stopzetting aan.

Verschillende zaken waaronder La Cucina en Grand Place kondigden deze
Heb jij het sprookjesboek al gezien op de Groenmarkt?📖

Speciaal voor Halloween kan je op 26 oktober griezelen op de Groenmarkt
Zinkgat op Tiensesteenweg, 19 bewoners elders onder gebracht nadat woonsten tijdelijk onbewoonbaar werden verklaard.👨‍🚒

Op de Tiensesteenweg zakte deze week een
Dit is het nieuwe bestuur van Sint-Truiden.🗳

Het nieuwe bestuur van Sint-Truiden kiest voor een breuk met het verleden. Binnen 14
Sint-Truiden krijgt een roos Vivaldi-bestuur waar de 4 politieke spectra als seizoenen in zitten verwerkt met WOW als centrumpartij.

Ludwig Vandenhove
Vandenhove heeft gesprekspartners gevonden in Open VLD, N-VA en WOW.

“Ik ben verheugd dat ik met WOW, N-VA en Open Vld

Advertentie

Nieuwsbrief