Hanos groothandel, bekend bij menig horecaondernemer, voert op regelmatige basis promoacties uit. Voor een van hun actie kozen ze het Truiense restaurant Blanc by Aytems uit.
In samenwerking met FoodXperience bracht Hanos een aantal video’s en een fotoboek uit om bijzondere restaurants te laten zien. Blanc is het enige Belgische restaurant dat gekozen werd voor de actie.
In de video zien we hoe een van de signature dishes van Blanc wordt bereid, een waldorfsalade met gekonfijte knolselderij, rode algen, coquilles gemarineerd in tahin en Belgische kaviaar.
Benieuwd naar het recept? Klik dan zeker op deze link.