Op 24 juni houden de gebroeders Mignolet een openingsfeest op de Hasseltse Zuivelmarkt. Dan opent het restaurant Copper waar zij in hebben geïnvesteerd.
Geen nood, Twenty Two Coffee zal Sint-Truiden niet verlaten. De gebroeders Mignolet hebben hun horecaportefeuille slechts uitgebreid. Copper wordt een moderne zaak met een ruim aanbod aan wijn en klassieke gerechten. Natuurlijk kan je er ook terecht voor een cocktail en de kenmerkende Twenty Two Coffee.
De zaak zal uitgebaat worden door Robin Poelmans en Niels Moons. Wouter en Simon zullen niet dagelijks in de zaak staan maar zullen als investeerders wel geregeld een bezoek brengen aan de zaak.
Wij wensen de broers Mignolet en hun zakenpartners alvast heel veel succes met Copper! Volg hen zeker op facebook en blijf op de hoogte van hun activiteiten.