Paolo Pollice nieuwe chef De Stadt van Luijck

Partners

Paolo Pollice, bekend als chef in La Botte .

De jonge kok heeft een imposant CV. Zo deed hij al ervaring op bij toprestaurants als Hertog Jan, Hof van Cleve en nog veel meer.

Een glimp op de facebookpagina van Paulo Pollice toont al dat deze kok pareltjes op het bord kan toveren.

Paolo volgt de veelbesproken chef Pajtim Bajrami op. Deze werd bij het brede publiek bekend nadat hij in het Vier programma “Ja, Chef!,” de ins en outs van een sterrenkeuken liet zien. Bajrami koos voor een nieuw avontuur in Saint-Hubert in de Château de Mirwart.


De zoektocht naar een nieuwe chef deed ook heel want bekende namen rondwaaien in Sint-Truiden. Met Pollice kiest De Stadt van Luijck voor fris talent met veel goesting om zijn schouders onder hun project te zetten.

Wij wensen De Stadt van Luijck en Paolo heel veel succes toe!

Leer hier het portret over Paulo in Het Belang van Limburg.

Lees ook

Brouwerij van Wilderen komt met alcoholvrij bier en lost Hopkaas op...

Na veertien jaar exclusieve verkoop in eigen huis, kiest Brouwerij & Distilleerderij Wilderen ervoor om hun ambachtelijke Hopkaas voor het eerst breder te verdelen....

Stad stelt maatwerkbedrijf aan voor het onderhoud van begraafplaatsen

Op verschillende begraafplaatsen in de Truiense deelgemeenten woekert het onkruid, tot grote ergernis van nabestaanden die hun dierbaren komen herdenken. Op sociale media worden...
toni coppers te gast bij de volksjury

Truiense schrijver Toni Coppers te gast bij De Volksjury

De bekende thrillerauteur en rasechte Truienaar Toni Coppers was recent te gast in een nieuwe aflevering van een van Vlaanderens populairste true crime-podcasts: ‘De...

Instagram

{{content:words:20}}

Advertentie

Nieuwsbrief