De Stadt van Luijck is nog eventjes dicht maar om de liefde voor producten uit eigen streek te tonen opende medewerkers van de zaak geïnspireerd op Michel Neven de pop-up Pla(t).
De pop-up, in het voormalige pand van Standaard boekhandel in de Luikerstraat, focust zich op verse pizza’s met zuurdesembodem en veel meer.
De keuze voor zuurdesem is niet toevallig. Michel Neven kweekt zijn eigen desem en laat in De Stadt van Luijck zuurdesembroden maken. Met de keuze wil het team achter Pla(t) mensen laten proeven van simpele gerechten met een speciale twist.
Pizza, dessert en zelfgemaakt ijs
Momenteel serveert de pop-up drie soorten pizza’s waarvan één seizoensgebonden, deze met asperges. Daarnaast starten op zaterdag 15 mei met de verkoop van zelfgemaakt ijs en kan je bij hen ook terecht voor taarten, koekjes en chocolaterie.
Je kan bij hen ook lekkere wijnen kopen van Limburgse bodem.
Wil je op de hoogte blijven van Pla(t) en hun aanbiedingen? Volg hen dan zeker op facebook en instagram.
